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LES RIAS 2023

Dernier tour de piste en cuisine

le CDEF aux Rias

Reportage officiel

Dernier jour des Rias, déjà. La semaine est passée si vite. Mais les jeunes sont infatigables.
De bon matin, ils attaquent la préparation de 162 repas !

Moina, Louane et Owen sont en pleine action.

Les dynamiques commis découpent les betteraves, épluchent les pommes de terre, coupent les oignons. Puis ils se lancent dans la préparation de près de 250 cookies !
Mathilde supervise les opérations, avec son irrésistible sourire.

Fabien est fier de sa patate…

Après le repas, l’équipe change. Lorenzo et Nakchati prennent le relais à la plonge.

Ils sont d’une redoutable efficacité.

Fabien est fier de son équipe. De mémoire, des 5 années de Festival Les Rias, nous n’avons jamais vu des équipes de jeunes aussi engagées.

Lorenzo est un barista appliqué.

Nakchati, comme à son habitude prend plaisir à manger après le travail.

Par politesse, Maëla l’accompagne (le pain beurre, c’est à tout heure).

A fréquenter les artistes, certaines prennent des allures de star.

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